關於此記錄
丘先生談到了他從香港移民到到英國的經歷以及他所面臨的問題,並談到了建立家庭和開展外賣業務。後來他也談到了紐咸華人協會對社區的重要性, 他如何參與協會以及對紐咸未來的希望。


抵達英國
丘先生出生於香港,在鄉村長大。 1988年,他二十四歲移民到英國,這是他第一次乘飛機外出。他的第一份工作是在肯特的一家中國餐館工作。他記得七月份抵達英國時感到寒冷, 必須穿毛衣,以及當地人們對他穿拖鞋感到奇怪。
“我不知道為什麼當地人在盯著我。直到後來,我才意識到在這個國家,在公共場所穿拖鞋被認為是不文雅的舉動。在這裡,每個人外出時都是穿鞋。”
他初到時很寂寞–他沒有朋友,也不會說英語。他記得在最初的幾個月裡每逢休息日,他每頓飯都在麥當勞吃, 這不是因為他喜歡這種食物,而是因為他太害羞而無法在其他地方點菜,因為他不了解任何菜單。他總是會吃漢堡包和橙汁,因為這就是他唯一所能講的菜譜。


建立家庭和企業
丘先生於1989年在一家餐館里通過一位同事認識了他的妻子,並於1991年結婚。九十年代初對他們來說是一個艱難的時期,因為他們已有一個年輕的家庭,還需要抵押貸款,而且瑪格麗特·撒切爾(Margaret Thatcher)推出了不受歡迎的人頭稅,許多企業受苦,他們竭力維持生計。 1994年,一位親戚好心地借給他五十萬港幣,(相當於五萬英鎊),用來購買商業的物業,這是他在萊頓的第一家中式外賣店,他們賣掉了自己的房屋來支付整修費用。當時他們的五口之家只能住在外賣店樓上的一間房間裡。創業的第一年非常辛苦,從早上七點開始,到凌晨二或三點睡覺。但是經過六年的努力,生意很好,他們決定貸款,在Manor Park購賣另一處物業營商,並出租Leyton的業務。丘先生解釋為何飲食業對許多華人移民如此重要:
由於建築結構的問題, 他經營Manor Park的外賣店三年後,出售了該業務。在這段時間裡,華人外賣行業的競爭越來越激烈,最終丘先生和他的家人決定搬到了埃塞克斯(Essex),開一家炸魚薯條店。丘先生為他的家庭感到極為自豪–他的四個孩子現在全部長大,三個孩子從大學畢業,現在從事信息技術,圖形設計和珠寶設計工作,最小的孩子在倫敦交通局當學徒。
“因此回首時,我和我妻子感到很滿足。老實說,就我而言,我可以說我從無到有。當我帶著僅有的一萬港元(一千英鎊)來到英國時,我來到這裡時沒有朋友或財產。而且我沒有繼承任何祖傳財產或資產,我一無所有……我基本上是從零開始的。”
– 他的經歷反映出中國著名諺語的精神:




參與紐咸華人協會
丘先生參與了許多華人組織,在那兒,他認識了當時華人協會前主席溫子輝先生, 也被他邀請加入協會. 不過丘先生當時太忙了.但在探訪溫先生住院期間時,溫先生的說話令他感動至極,於是決定加入紐咸華人協會:
“他緊緊握住我的手,彷彿他怕我走了。他看著我說:“紐咸華人協會怎麼辦了?”我回答:“請照顧好您自己。現在您需要注意自己的健康。您為什麼還要擔心其他事情?”他續說:“真的,紐咸華人協會需要您。請幫忙!”
丘先生最初是協會的讚助商,為期兩年,然後成為六年的會員,現在擔任主席已經兩年了.
丘先生說,紐咸華人協會為華人提供了一個參加麻將,跳舞,太極,卡拉OK,粵劇,一日遊和午餐會等活動的場所。他們為不會說或不會寫英語的會員,在成人教育方面,看醫生,見律師或與家人聯繫各方面提供援助,我們還在社區組織各種文化活動,以提高為本區居民在生活上加添色彩。





紐咸華人協會對Covid19 病毒疫情的反應
丘先生在上面解釋了華人社區如何受到該病毒的嚴重影響。紐咸華人協會的中心不得不暫時關閉,許多長者變得孤立了, 中心一直在努力支持他們,同時還必須處理安全問題和敵視犯罪的增加。在此艱難時刻,丘先生一直在努力支持社區。並分發了由中國惠州捐贈的口罩給社區和紐咸政府。




紐咸華人協會的未來
丘先生說,他對華人中心的兩個主要目標而進發:資源和教育,因為由於缺乏資金,許多華人社區團體不得不關閉! 丘先生希望紐咸華人協會通過發展項目進行創新,並找到贊助機構及有一天能擁有自己的物業,以方便大家隨時隨地進入。他還想培訓年輕一代,例如他們目前的學生組,培訓支持他們, 並進一步能為社會做出貢獻。
丘生先希望利用他的人脈交流來幫助紐咸市,能發展成強大的經濟增長,其中一個想法是引進中國企業在紐咸投資。丘先生對這個方案信心十足!
“紐咸將成為英國倫敦的第三個金融城,與銀行區和金絲雀碼頭相比,它在地理,交通和環境方面更具優勢。如果我們能以健康的城市為主題,我相信紐咸將成為最美好的城市之一。這個區將會擁有一切。將來我相信很多人因搬進來紐咸而競爭激烈!因此,我還有很長的路要走,面臨更多挑戰。”
當被問及他的成就時?他說覺得最幸福的事情是有一個家庭,看著子女成長!更相信自己將在十年後退休,並表示:
“如果那時我退休住在紐咸,享受各種之前自己創造的社區服務,使我的生活更加豐富多彩,這才感到自己有所成就呀。”
















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