丘先生–紐咸華人協會 (Cantonese) Mr Yau – Newham Chinese Association

紐咸華人協會,聖馬克社區中心 Newham Chinese Association, St Marks Community Centre

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關於此記錄

丘先生談到了他從香港移民到到英國的經歷以及他所面臨的問題,並談到了建立家庭和開展外賣業務。後來他也談到了紐咸華人協會對社區的重要性, 他如何參與協會以及對紐咸未來的希望。

Mr Yau - 23 years old, as a chef in Hong Kong
丘先生(右),當年23歲,在香港擔任廚師
Mr. Yau (Yin Kwong Yau)
丘先生現為紐咸華人協會主席

抵達英國

丘先生出生於香港,在鄉村長大。 1988年,他二十四歲移民到英國,這是他第一次乘飛機外出。他的第一份工作是在肯特的一家中國餐館工作。他記得七月份抵達英國時感到寒冷, 必須穿毛衣,以及當地人們對他穿拖鞋感到奇怪。

 “我不知道為什麼當地人在盯著我。直到後來,我才意識到在這個國家,在公共場所穿拖鞋被認為是不文雅的舉動。在這裡,每個人外出時都是穿鞋。

他初到時很寂寞–他沒有朋友,也不會說英語。他記得在最初的幾個月裡每逢休息日,他每頓飯都在麥當勞吃, 這不是因他喜歡這種食物,而是因他太害羞而無法在其他地方點菜,因他不了解任何菜單。他總是會吃漢堡包和橙汁,因這就是他唯一所能講的菜譜。

Mr Yau in HK airport to fly to England. My friends and family says goodbye to me (24 years old)
在香港機場與家人道別。
Mr Yau Arrived in UK working at the restaurant in July 1988
他在英國餐廳的第一份工作

建立家庭和企業

丘先生於1989年在一家餐館里通過一位同事認識了他的妻子,並於1991年結婚。九十年代初對他們來說是一個艱難的時期,因他們已有一個年輕的家庭,還需要抵押貸款,而且瑪格麗特·撒切爾(Margaret Thatcher)推出了不受歡迎的人頭稅,許多企業受苦,他們竭力維持生計。 1994年,一位親戚好心地借給他五十萬港幣,(相當於五萬英鎊),用來購買商業的物業,這是他在萊頓的第一家中式外賣店,他們賣掉了自己的房屋來支付整修費用。當時他們的五口之家只能住在外賣店樓上的一間房間裡。創業的第一年非常辛苦,從早上七點開始,到凌晨二或三點睡覺。但是經過六年的努力,生意很好,他們決定貸款,在Manor Park購賣另一處物業營商,並出租Leyton的業務。丘先生解釋為何飲食業對許多華人移民如此重要:

由於建築結構的問題, 他經營Manor Park的外賣店三年後,出售了該業務。在這段時間裡,華人外賣行業的競爭越來越激烈,最終丘先生和他的家人決定搬到了埃塞克斯(Essex),開一家炸魚薯條店。丘先生為他的家庭感到極為自豪他的四個孩子現在全部長大,三個孩子從大學畢業,現在從事信息技術,圖形設計和珠寶設計工作,最小的孩子在倫敦交通局當學徒。

因此回首時,我和我妻子感到很滿足。老實說,就我而言,我可以說我從無到有。當我帶著僅有的一萬港元(一千英鎊)來到英國時,我來到這裡時沒有朋友或財產。而且我沒有繼承任何祖傳財產或資產,我一無所有……我基本上是從零開始的。

他的經歷反映出中國著名諺語的精神:

  • 白手成家
萊頓的第一處物業。
丘先生和他可愛的兩個兒子在工作
Mr Yau and his beautiful wife
丘先生和他的妻子。
Mr Yau - My family... children all grown up
丘先生和他的家人,都長大了

參與紐咸華人協會

丘先生參與了許多華人組織,在那兒,他認識了當時華人協會前主席溫子輝先生, 也被他邀請加入協會. 不過丘先生當時太忙了.但在探訪溫先生住院期間時,溫先生的話令他感動至極,於是決定加入紐咸華人協會:

他緊緊握住我的手,彷彿他怕我走了。他看著我說:紐咸華人協會怎麼辦了?我回答:請照顧好您自己。現在您需要注意自己的健康。您為什麼還要擔心其他事情?他續說:真的,紐咸華人協會需要您。請幫忙!

丘先生最初是協會的讚助商,為期兩年,然後成為六年的會員,現在擔任主席已經兩年了.

丘先生說,紐咸華人協會為華人提供了一個參加麻將,跳舞,太極,卡拉OK粵劇,一日遊和午餐會等活動的場所。他們為不會說或不會寫英語的會員,在成人教育方面,看醫生,見律師或與家人聯繫各方面提供援助,我們還在社區組織各種文化活動,以提高為本區居民在生活上加添色彩。

Newham Chinese Association
在聖馬克社區中心新場地啟動派對08/08/19
紐咸華人協會周年大會委員會議
太極班
成員和用戶玩多米諾骨牌,乒乓球,學習二烏樂器
Newham Chinese Association
在伊爾福的肯尼思·莫爾劇院舉行的粵劇演唱會

紐咸華人協會對Covid19 病毒疫情的反應

丘先生在上面解釋了華人社區如何受到該病毒的嚴重影響。紐咸華人協會的中心不得不暫時關閉,許多長者變得孤立了, 中心一直在努力支持他們,同時還必須處理安全問題和敵視犯罪的增加。在此艱難時刻,丘先生一直在努力支持社區。並分發了由中國惠州捐贈的口罩給社區和紐咸政府

Newham Chinese Association
在郵寄中國惠州捐贈給社區的口罩。
丘夫婦與中國惠州市副市長陳高燕合影, 他們捐贈了一萬四千口罩給倫敦, 包括八千口罩給紐咸區政府
Newham Chinese Association
丘先生分發了口罩給聖馬克社區中心副經理。
Newham Chinese Association
丘先生將捐贈的口罩交給紐咸區公共衛生部門發給主要工作人員。

紐咸華人協會的未來

丘先生說,他對華人中心的兩個主要目標而進發:資源和教育,因為由於缺乏資金,許多華人社區團體不得不關閉! 丘先生希望紐咸華人協會通過發展項目進行創新,並找到贊助機構及有一天能擁有自己的物業,以方便大家隨時隨地進入。他還想培訓年輕一代,例如他們目前的學生組,培訓支持他們, 並進一步能為社會做出貢獻。

丘生先希望利用他的人脈交流來幫助紐咸市,能發展成強大的經濟增長,其中一個想法是引進中國企業在紐咸投資。丘先生對這個方案信心十足!

“紐咸將成為英國倫敦的第三個金融城,與銀行區和金絲雀碼頭相比,它在地理,交通和環境方面更具優勢。如果我們能以健康的城市為主題,我相信紐咸將成為最美好的城市之一。這個區將會擁有一切。將來我相信很多人因搬進來紐咸而競爭激烈!因此,我還有很長的路要走,面臨更多挑戰。”

當被問及他的成就時?他說覺得最幸福的事情是有一個家庭,看著子女成長!更相信自己將在十年後退休,並表示:

“如果那時我退休住在紐咸,享受各種之前自己創造的社區服務,使我的生活更加豐富多彩,這才感到自己有所成就呀。”

丘先生與中華人民共和國香港特別行政區首長,林鄭月娥特首
Newham Chinese Association, Celebrating CNY in Rathbone Market with The Mayor and council
在Rathbone市場與紐咸市長和市議員一起慶祝農曆新年

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